【狭窄症対策レシピ】サンマと納豆のキムチ和え

著者：ヒロ整形クリニック院長　勝野浩

ここでは、サンマを使った「狭窄症対策レシピ」を紹介！

今回紹介する料理は「サンマと納豆のキムチ和え」。納豆はカルシウムとコンドロイチンが豊富なので、骨や軟骨の強化に役立ちます。また、キムチには血流改善作用のあるカプサイシンが多く含まれています。

●サンマについてくわしく知りたい方はこちらの記事をご覧ください。

【狭窄症対策レシピ】今年は豊漁！おいしく食べて痛み・しびれスッキリ「秋のサンマ」レシピ

材料（2人分）

●サンマ…1尾
●塩…適量
●納豆…2パック
●キムチ…適量
●青シソ…2枚

作り方

①サンマは軽く塩を振って、こんがりと焼いてほぐす。
②納豆と①で焼いたサンマを和えて、青シソを敷いた器に盛り、キムチをのせる。

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