【狭窄症対策レシピ】カプサイシンで冷えを防ぐ「キムチみそ汁」

著者：ヒロ整形クリニック院長　勝野浩

ここでは、勝野浩先生おすすめのみそ汁の「狭窄症対策レシピ」を紹介！
紹介するのは「キムチみそ汁」です。
キムチに入っているトウガラシには、血流アップに役立つとされるカプサイシンが多く含まれ、冷えタイプの間欠性跛行の人におすすめです。

●みそ汁について知りたい方は、以下の記事をご覧ください。

毎日飲もう！間欠性跛行の人におすすめ【みそ汁レシピ】狭窄症対策の栄養たっぷり！

材料（2人分）

●キムチ … 50g
●豆腐 … 1/2丁
●ニラ … 10g
●だし汁 … 300ml
●みそ … 小さじ１

作り方

①小鍋にだし汁を注ぎ、ひと口大に切った豆腐を入れて火にかける。
②煮立ったらキムチを加え、再び煮立ったら、ざく切りにしたニラを加える。
③みそを溶き入れ、火からおろしてお椀によそう。

・記事の内容は安全性に配慮して紹介していますが、万が一体調が悪化する場合はすぐに中止して専門医にご相談ください。
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