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【狭窄症対策レシピ】ショウガや根菜で体ポカポカ「温野菜づくしみそ汁」

著者:ヒロ整形クリニック院長 勝野 浩

ここでは、勝野浩先生おすすめのみそ汁の「狭窄症対策レシピ」を紹介!
紹介するのは「温野菜づくしみそ汁」です。

ショウガに多く含まれるショウガオールや野菜の根菜類は体を温めてくれるとされ、冷えタイプの間欠性跛行の人におすすめ。

●みそ汁について知りたい方は、以下の記事をご覧ください。

材料(2人分)

●ブロッコリー … 2房
●ニンジン … 30g
●カブ … 小1個
●レンコン … 20g
●ショウガ … 適量
●だし汁 … 300ml
●みそ … 大さじ1弱

作り方

①ニンジン、レンコンは輪切り、カブは4等分、ショウガはスライスする。
②小鍋にだし汁を注ぎ、ニンジン、レンコン、ショウガを入れて火にかける。
③煮立ったらアクを除き、弱火にして2分ほど煮る。
④ブロッコリーも加えてさらに2分、カブを加えて1分煮たらみそを溶き入れ、火からおろす。

・記事の内容は安全性に配慮して紹介していますが、万が一体調が悪化する場合はすぐに中止して専門医にご相談ください。
・医療機関にて適切な診断・治療を受けたうえで、セルフケアの一助となる参考情報として、ご自身の体調に応じてお役立てください。
・本サイトの記事は、医師や専門家の意見や見解であり、効果効能を保証するものでも、特定の治療法・ケア法だけを推奨するものでもありません。

出典

koshiraku_006_web.jpg●脊柱管狭窄症克服マガジン 腰らく塾vol.6 2018年春号
・腰らく塾の情報はこちらから
http://wks.jp/publication/koshiraku/

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●脊柱管狭窄症をいちから知りたい方は、ぜひ下の記事をご覧ください。



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