【狭窄症対策レシピ】鶏レバーとネギの塩焼き

著者：ヒロ整形クリニック院長　勝野浩

ここでは、勝野浩先生おすすめの「ビタミンB12」を多く含んだ食材を使った「狭窄症対策レシピ」を紹介！

今回紹介するのは、「鶏レバーとネギの塩焼き」。
鶏レバーには、ビタミンB12の働きを助ける葉酸も豊富です！

狭窄症の方に積極的にとっていただきたい栄養、ビタミンB12についてくわしくは、【狭窄症対策レシピ】勝野浩先生監修「ビタミンB12」強化レシピは神経の修復に役立つ？をご覧ください。

材料（２人分）

●長ネギ … １本
●鶏レバー … 200g
●ゴマ油 … 大さじ１
●塩 … 少々

作り方

①長ネギをぶつ切りにする。
②①の長ネギと鶏レバーにゴマ油をまぶしたら、塩を振って焼き魚グリルで５～６分焼く。

・記事の内容は安全性に配慮して紹介していますが、万が一体調が悪化する場合はすぐに中止して専門医にご相談ください。
・医療機関にて適切な診断・治療を受けたうえで、セルフケアの一助となる参考情報として、ご自身の体調に応じてお役立てください。
・本サイトの記事は、医師や専門家の意見や見解であり、効果効能を保証するものでも、特定の治療法・ケア法だけを推奨するものでもありません。