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【狭窄症対策レシピ】焼きノリスープ

著者:ヒロ整形クリニック 院長 勝野浩

ここでは、勝野浩先生おすすめの「ビタミンB12」を多く含んだ食材を使った「狭窄症克服レシピ」を紹介!
腰部脊柱管狭窄症で傷ついた神経の修復を促すビタミンB12を積極的にとって、痛み・しびれを撃退しましょう!!

今回紹介するのは、「焼きノリスープ」。
焼きノリはビタミンB12が手軽に補える便利な食材なので、積極的に活用しましょう。

ビタミンB12については、【狭窄症克服レシピ】勝野先生監修・傷んだ抹消神経の修復を促す「ビタミンB12」強化レシピをご覧ください。

材料(2人分)

●煮干し … 10g
●水 … 500ml
●しょうゆ … 小さじ1/2
●焼きノリ … 全形2枚
●長ネギ … 適宜

作り方

①煮干しは頭と内臓を取り、2つに割いてから乾煎りする。うっすらと煙が立ってきたら水を入れて10分煮出し、こす。
②①にしょうゆを加えて味を調えたら、焼きノリをひと口大に散ぎって加える。お好みで小口切りにしたネギをのせてからいただく。

・記事の内容は安全性に配慮して紹介していますが、万が一体調が悪化する場合はすぐに中止して専門医にご相談ください。
・医療機関にて適切な診断・治療を受けたうえで、セルフケアの一助となる参考情報として、ご自身の体調に応じてお役立てください。
・本サイトの記事は、医師や専門家の意見や見解であり、効果効能を保証するものでも、特定の治療法・ケア法だけを推奨するものでもありません。

出典

koshiraku_002thumbnail.jpgわかさ増刊号 脊柱管狭窄症克服マガジン「腰らく塾」 vol.2 2017年春号
http://wks.jp/koshiraku002/
著者:勝野 浩

●脊柱管狭窄症をいちから知りたい方は、ぜひ下の記事をご覧ください。


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