1. 【知る】ニュース&トピックス
  2. 脊柱管狭窄症おすすめレシピ(食べ物)
  3. 【狭窄症克服レシピ】カルシウムが豊富な「厚揚げチーズ焼き」

【知る】ニュース&トピックス

【狭窄症克服レシピ】カルシウムが豊富な「厚揚げチーズ焼き」

著者:清水伸一

ここでは、清水伸一先生おすすめの「カルシウム」を多く含んだ食材を使った「狭窄症克服レシピ」を紹介!
腰部脊柱管狭窄症の人におすすめしたい、骨の強化に必要なカルシウムを積極的にとりましょう!!

今回紹介するのは、「厚揚げチーズ焼き」です。

材料(4人分)

●厚揚げ … 1枚
●オイルサーディン … 8尾
●赤ピーマン … 1個
●ピザ用チーズ … 40g
●青ネギ … 適量

[A]
●すりおろしたニンニク … 1/4片
●しょうゆ … 小さじ1/2

作り方

①厚揚げを4等分に切り、さらに厚さを半分に切る。赤ピーマンは輪切りにする
②厚揚げの白い面を上にし、合せた[A]を適量塗る。赤ピーマン、オイルサーディン、ピザ用チーズの順にのせ、小口に切った青ネギを散らす。

出典

狭窄症Part01_cover.pngわかさ夢ムック01 腰と首の脊柱管狭窄症に絶対勝つ!あっと驚く自力克服道場
http://wks.jp/mook001/
著者:清水伸一

この記事が気に入ったらいいね!しよう