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【狭窄症対策レシピ】タマネギたっぷりドレッシングのトマトサラダ

著者：ヒロ整形クリニック院長　勝野浩

ここでは、勝野浩先生おすすめの「ケルセチン」を多く含んだタマネギを使った「狭窄症対策レシピ」を紹介！

今回紹介するのは、「タマネギたっぷりドレッシングのトマトサラダ」です。
トマトの香り成分のピラジンには血小板の凝集を防ぐ作用が確認されており、血流をよくするのに役立ちます。

タマネギに含まれるケルセチンなどについては、以下の記事をご覧ください。
●【狭窄症対策レシピ】筋肉と骨を強めるのに役立つ［ケルセチン］たっぷりタマネギ絶品レシピ

作り方（2人前）

●タマネギ … 1/2個分
●トマト … ２個
●オオバ … 適量

［A］
●酢・油 … 各大さじ２
●塩・コショウ … 各少々

作り方

①タマネギをみじん切りにしたら、［A］とまぜ合わせてから、冷蔵庫で３時間ほど置いてドレッシングにする。
②トマトは薄切りにし、オオバを敷いた器に盛る。
③①のドレッシングをかける。

・記事の内容は安全性に配慮して紹介していますが、万が一体調が悪化する場合はすぐに中止して専門医にご相談ください。
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